武汉华容区家庭炒菜学习

编辑:wuhan 2021/04/11 09:51
导语概要各种厨师技术培训怎么样?其实选择厨师培训是有好的发展前景的,培训厨师的时候要找一所好的厨师技术培训学校,这样可以让自己学习到很强的厨师技能。

 

楚菜专业班
味型特点:本味本真,汁浓肉香
辅助产品:饮品,凉菜,主食
经营原则:楚菜乃菜系,传统楚菜有着较为悠久的历史文化,结合新派楚菜及众家所长,菜品新意多,融合多类元素。即文化情怀营养养生和秀色可餐的美食于一体。可经营模式较多,市场前景广阔。
技术培训
楚菜基本功:熟悉掌握刀工,投料、上浆、挂糊、兑汁、调味的时间和数量掌握、翻勺、装盘技术。
经典楚菜:
清蒸武昌鱼、黄焖长江鮰鱼、沔阳三蒸、应山滑肉、洪湖野鸭香锅、武汉珍珠丸子、荆沙甲鱼、天门滑鱼、香煎红尾鱼、汤逊湖养生鱼丸、黄州东坡肉、一品霸王肘子、酥炸藕夹、莲藕排骨汤、梅干菜扣肉、木桶汽水肉、板栗烧鸡、腊肉泥蒿,腊肉红菜苔
新派楚菜:
一品鲜椒鱼、蟹黄豆腐、金汤巴沙鱼、海参麻婆豆腐、避风塘藕夹、捞菜排骨、锅巴孜然排骨、招牌蒜香鲈鱼、三鲜口袋豆腐、雪菜小汤圆、河虾焗秋葵、鲜菇萝卜丸、豉汁蒸清江鮰鱼、海滩蒸鲫鱼、老坛泡菜鱼、开胃番茄鱼
风味凉菜:
香菜拌牛肉、桂花蜜汁莲藕、蘸酱青瓜、炝拌生菜、红油肚丝、夫妻肺片、川北凉粉、烧椒皮蛋、蒜泥白肉
热炒烩菜类:
干锅春笋腊肉、泡椒鳝片、铁板糍粑鱼、老姜炒仔鸡、香煎大白刁、麻辣虾球、双黄鱼片、雪菜小黄鱼、铁锅江鲢、铁板黑椒牛肉、巧妇爽口茄、水煮肉片、西芹百合、腊肉红菜苔、红烧武昌鱼、鱼香肉线束、干锅带皮牛肉、橄榄口味山药、荷塘三宝、洪湖泡藕带鸡胗、腊肉炒豆丝、姜糖糍粑、红烧鱼块、茶油炒仔鸡、刀拍土鳝、大片恩施土家腊肉、青笋烧腊肉、擂椒荷包蛋、干煸刁子鱼、铁板鱿鱼须、泡菜苕粉肉丝、红烧日本豆腐、养颜肉丸、灶王蹄花、豆瓣鲫鱼
火锅类:
排骨莲藕火锅、腊鸭莴笋火锅、滋补土鸡火锅、黄陂三鲜火锅、麻辣牛肉火锅、羊肉火锅、酸菜鱼火锅、特色番茄鱼火锅
培训时间
老师一对一授课,包教,学会为止。不限制学习时间,一般 45 天左右。免费实习,高薪就业。

 

抵扣价

所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续合作费、餐饮相关-费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
培训时间
一对一授课,包教包满意,自选培训师,您的较终评分决定培训师的命运。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
免费培训
免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
增值服务
1.提供千家店铺供您参考。
2.海量样板店图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色,竞争力,同行无法模仿。

 

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严选每一位授课老师,每一堂课的质量

现有特级名厨5名、特级厨师15名、技师20名和专业培训老师40余名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验。

 
 
就业安排

公司与国内多家餐饮店、餐饮企业合作,每年来公司大量招聘工作人员,学员供不应求。与劳务合作,国外餐饮企业,豪华游轮长期在我公司招聘,出国就业可观,程序简单,发展创业前景更好。

 
 
武汉英佳尔一览
  • 武汉校区

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后续创业有
英佳尔培训基地作为中国饮食培训行业的者,公司拥有50多家大型直营店,500多位餐饮专业人士,1000多家学员店。先后为安徽马钢集团、长沙七彩江南、武汉菲特堡、深圳妙角士、十多家、二十多家食堂培训员工。我们视学员的创业为自己的,学员从学习到店面营业,公司跟踪服务。我们有能力、有信心,让你成为下一个者!
学校介绍
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武汉英佳尔餐饮培训

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已12周年。在长沙、西安、广州、深圳均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布各个角落,公司旗下品牌涉及粉面、简餐、饮品、烧烤、卤菜等共9大餐饮版块,合作品牌20余个,市面管理和运营店铺100余家。不断挖掘和研发餐饮技术、餐饮文化、餐饮科技、餐饮模式等,让开店,以小博大。公司也是创业培训的开创者,标准化、数字化教学使餐饮创业者省却花费数十年积累经验的过程,可以在短期内准确掌握,较终成为一个合格的老板。公司免费培训,通过价值溢价盈利,和餐饮创业者共建利益共同体、打造供应链,本着“成就他人就等于成就自己”的理念服务客户。了解更多

课程小结
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